幸せが天まで届くケーキ「プロフィットロール」

フランス発祥のお菓子、プロフィットロール。幸せがどこまでも高く届くようチョコでできたスポンジの上に、バニラアイスを入れたシュークリームを積み重ね、チョコソースで仕上げた絶品です。

ふんわり、しっとりしているスポンジとシュー生地の柔らかな食感に、チョコとバニラアイスがマッチして、スイーツ好き、アイス好きにはたまらない美味しさ。上にかかっているチョコソースがまた全体の味のバランスを引き立てています。可愛らしいケーキは舌ばかりだけでなく、目も楽しませてくれますよ。

プロフィットロールとは元々フランス発祥のお菓子って知っていますか？フランスでは、小さな球体とも呼ばれていて、幸せが天まで届くようにとふわふわとした小さなシュークリームを幾つも積み重ねるのが特徴です。その幸せを皆で分け合うために、1つのケーキを取り分けて食べるのも習慣になっているのだとか…。

フランスでは結婚式でもよく食べられていて、たくさんあるシュークリームの中に1つだけバニラアイスを入れ、それを食べた方は次に結婚できる、幸せになれると言うジンクスもあるんですよ。好きな人と一緒に食べたり、大事な方へのお土産としてもGOODですね。