アマゾン ロンシャン ばら売り フリュイ ラズベリー カシス＋ビター チョコレート

ビターなガナッシュクリームの上に、きゅんと甘酸っぱい、カシス＆ラズベリーのパート・ド・フリュイ（果汁を天然ペクチンで固めたもので、ジャムとゼリーの中間くらいな食感のもの。）を乗せたチョコレート。チョコに果汁を混ぜただけでは表現しきれないフレッシュ感と、ラズベリーの甘酸っぱいさわやかさが良く出ています〜とーっても都会的で、おしゃれなケーキみたいなお味です。