伊勢丹 ル ショコラ ドゥ アッシュ C.C.C. DNAショコラ

辻口博啓氏のショコラ専門店が手がけた2014年サロン・デュ・ショコラパリの出品作品。和素材を巧みに表現。最高位である5タブレット金賞を獲得したショコラです。