東急 カカオ サンパカ ラジョラス サル デ イビサ〈イビサ島の海塩〉

島全体がユネスコの複合遺産に登録されている、スペイン・イビサ島の塩を練りこんだカカオ分70％のダーク板チョコレートです。およそ2700年前から塩作りが行われており、現在も自然保護地区域に指定されている塩田で、伝統的手法で天日で丁寧に乾かした海塩作りが盛んです80種以上のミネラルを含み、一切添加物を使用しておりません。【カカオ サンパカ】カカオサンパカは、スペイン王室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）です。世界で初めて幻のレアルクリオロ種カカオのチョコレートXOCONUSCO®を完成させ、スペイン王室へと献上いたしました。世界各地のカカオ農園でカカオ豆の選別からカカオ豆の輸入、チョコレート原料の製造、そして熟練した職人の丁寧な手作業に至るまですべての工程を管理することで安全で最高級の品質をご提供しております。カカオサンパカのチョコレートは、驚きに満ちた斬新なアイデアと技術によって、常に新しいチョコレートを作り続けています。現在、スペイン、アンドラ、サウジアラビア、ブラジルに店舗を展開しております。