わたしのスイーツさんの記事一覧

三越メサージュ・ド・ローズグランバリヤシオン・エトワール

日本橋三越本店限定店名はフランス語で「バラのメッセージ」。すべてバラをモチーフにしたチョコレートショップです。箱を開けたときのサプライズ!花びら一枚一枚が重なるなど、大小様々な美しいバラとリーフを詰合せた日本橋三越限定の・・・

本当においしい大人の味とは何かを考え、カカオの香りにこだわり、オレンジの甘みをビターチョコレートの苦みや酸味でほどよくバランスをとったオレンジピールチョコレート。お酒との相性も抜群です。

カカオ分80％の本格正統派ビターチョコレート。繊細な苦みや酸味までもが絶妙に味わえる一口サイズの板チョコレート。

多彩なテイストのガナッシュやプラリネのセンターが楽しめるボンボンショコラをショーダン氏がデッサンしたうさぎのイラスト入り限定パッケージにアソート。

ショーダン氏が考えた、遊び心たっぷりな腕時計型チョコレート。

NY・ソーホーで人気のチョコレート専門店。女性ならではの感性を生かした商品が並ぶ店内はまるで宝石箱のよう。ホンデュラス出身でマヤ族の末裔でもある創立者のマリベル・リーバマン氏が作るアーティスティックなガナッシュは、彼女が・・・

MAZET社は、1903年、パリから南へ100kmほどに位置する街、モンタルジーに創業した老舗のconfiserie（コンフィズリー）。今もなお同地に本店と工房を構え、熟練の職人たちによって菓子作りが行われています。17・・・

MAZET社は、1903年、パリから南へ100kmほどに位置する街、モンタルジーに創業した老舗のconfiserie（コンフィズリー）。今もなお同地に本店と工房を構え、熟練の職人たちによって菓子作りが行われています。17・・・

MAZET社は、1903年、パリから南へ100kmほどに位置する街、モンタルジーに創業した老舗のconfiserie（コンフィズリー）。今もなお同地に本店と工房を構え、熟練の職人たちによって菓子作りが行われています。17・・・

MAZET社は、1903年、パリから南へ100kmほどに位置する街、モンタルジーに創業した老舗のconfiserie（コンフィズリー）。今もなお同地に本店と工房を構え、熟練の職人たちによって菓子作りが行われています。MA・・・