わたしのスイーツさんの記事一覧（156 / 552ページ）

三越ヴェストリプラリネ・レ・コッレツィオーネ

味や口溶け、自社カカオの栽培など素材にこだわるイタリア、職人の街トスカーナ州のチョコレートブランドです。レモン、オレンジ、オリーブオイル、塩の新作4種も含め2015年VESTRIのプラリネライン全種類を合わせた欲張りセッ・・・

味や口溶け、自社カカオの栽培など素材にこだわるイタリア、職人の街トスカーナ州のチョコレートブランドです。VESTRIの看板商品であったアンティーカ・ジャンドゥイアシリーズが遂にミニ化し、アソートになりました。ヘーゼルナッ・・・

味や口溶け、自社カカオの栽培など素材にこだわるイタリア、職人の街トスカーナ州のチョコレートブランドです。南イタリアの太陽の光をたっぷりに浴びた真っ赤な色のブラッドオレンジや、大きなシトロンと呼ばれるレモン等イタリアが誇る・・・

日本橋三越本店限定味や口溶け、自社カカオの栽培など素材にこだわるイタリア、職人の街トスカーナ州のチョコレートブランドです。メディチ家のレシピを採用した「飲むカカオ」ドリンク（粉末状）とALESSIの芸術的な湾曲が美しいテ・・・

自社農園で栽培したカカオ豆などイタリア産の素材にこだわった贅沢なチョコレートを使用したイタリアブランド。〈VESTRI〉看板商品のアンティーカ・ジャンドゥイアシリーズがミニ化し、アソートになりました。人気No.1フィオレ・・・

自社農園で栽培したカカオ豆などイタリア産の素材にこだわった贅沢なチョコレートを使用したイタリアブランド。イタリアでは「金曜の夜に女性が男性にスパイスのチョコレートを食べさせる」という風習があるとか。そんな色っぽいエピソー・・・

自社農園で栽培したカカオ豆などイタリア産の素材にこだわった贅沢なチョコレートを使用したイタリアブランド。付属のスプーンで食べる〈ヴェストリ〉の人気No.1チョコレートにアレッシィのハート型スプーンをセット。

パティシエの世界大会「クープ・ドュ・モンド」1995年ベルギー代表として団体総合優勝をはじめ数々の賞に輝き、2003年ベルギー王室皇太子ご成婚時にはウエディングケーキを作成。2008年にはベルギー王室御用達の称号を頂く・・・

世界で初めてフランス料理・菓子の「フランス料理辞典」を編集・発行し、この世界の職人たちのバイブルとなっています。そのフランス料理界の巨匠がおりなすチョコレートブランドです。1976年にM.O.F.を2部門受章した、イヴ・・・・

フランス料理界の巨匠、イヴ・チュリエス氏が手がけるチョコレートブランド。イヴ・チュリエス氏の故郷、南フランスの古城コルドをイメージしたトリロジーシリーズは華やかなチャーム付き。