わたしのスイーツさんの記事一覧

東急フレデリック・カッセルロシェシトロン・レ

フランス語で「岩」を表す、ごつごつとした形が印象的なロシェ。ダークショコラに、クランベリー、シリアル、アーモンドを合わせました。【フレデリック・カッセル】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。「フォーシ・・・

フランス語で「岩」を表す、ごつごつとした形が印象的なロシェ。ミルショコラにレモンピールとシリアル、アーモンドを合わせました。【フレデリック・カッセル】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。「フォーション・・・

和歌山のぶどう山椒と柑橘を使った、ほのかな刺激を感じつつもフルーティで、金箔や銀箔をあしらったエレガントなショコラ。【フレデリック・カッセル】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。「フォーション」にてピ・・・

カッセル氏がこよなく愛するフォンテーヌブローとその周辺からインスピレーションを得て生まれたショコラ。2粒の新作入り。【フレデリック・カッセル】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。「フォーション」にてピ・・・

1909年、ブリュッセル郊外のゴスリーという街に誕生したブリュイエール。創業以来、自社製プラリネペーストの味にこだわったショコラブランドです｡2つのハートが彩り添えた人気テイスト8粒のアソートです。

1909年、ブリュッセル郊外のゴスリーという街に誕生したブリュイエール。創業以来、自社製プラリネペーストの味にこだわったショコラブランドです｡リーズナブルな価格でいろいろな味が楽しめます｡

チョコレート大国ベルギーより直輸入。伝統技法とモダンなデザインが合わさった、本場の味わいを。

カラフルにドレスアップしたプレミアムシリーズ。SDCパリ出展作品。日本を代表するパティシエ、辻口博啓の想いを実らせた豆スイーツブランドの豆菓子をバレンタインの贈り物にどうぞ。

カラフルにドレスアップしたプレミアムシリーズ。SDCパリ出展作品。日本を代表するパティシエ、辻口博啓の想いを実らせた豆スイーツブランドの豆菓子をバレンタインの贈り物にどうぞ。

ミニサイズのマカロンにスイートチョコレートをコーティング。ガナッシュをサンドしました。