「バレンタインデー」の記事一覧

高島屋ドゥバイヨルセレクションドガナッシュ16個入

刻んだチョコレートに生クリームを加えたガナッシュは、口どけがなめらかな味わいです。ベルギー・ブリュッセルにアトリエに構えるドゥバイヨル社は、伝説的なMOF（フランス最優秀職人）パティシエマルク・ドゥバイヨル氏が創業しまし・・・

刻んだチョコレートに生クリームを加えたガナッシュは、口どけがなめらかな味わいです。ベルギー・ブリュッセルにアトリエに構えるドゥバイヨル社は、伝説的なMOF（フランス最優秀職人）パティシエマルク・ドゥバイヨル氏が創業しまし・・・

世界の優良カカオ豆6産地の、それぞれの個性を活かして作ったチョコを詰め合わせました。アフリカからはガーナ産、マダガスカル産、ウガンダ産、そして南米からはエクアドル産、ベネズエラ産、ペルー産の6種類のそれぞれ単一産地のカカ・・・

この上なく贅沢な味わいを日本生まれのフルーツから。国産にこだわったジューシーな食感の果実のコンフィを、チョコレートで包みこんだ贅沢なショコラ。スイート＆白桃：山形県産白桃のコンフィ×スイートチョコレート、ミルク＆ラフラン・・・

クーベルチュールチョコレートを使用し、香り豊かな風味と程よい甘さを楽しめるチョコレート・ドリンクですカカオ分57％のベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、香り豊かな風味と程よい甘さを楽しめるチョコレート・ドリン・・・

クーベルチュールチョコレートを使用し、香り豊かな風味と程よい甘さを楽しめるチョコレート・ドリンクです。カカオ分57％のベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、香り豊かな風味と程よい甘さを楽しめるチョコレート・ドリ・・・

ショコラのフレーバーのロールと、寒天を使用した和ショコラのセットカカオの風味が香るチョコクリームをふわふわの生地で巻いたショコラスターロールと、伝統的な和菓子のひとつである羊羹の原材料に用いる寒天を使用した和ショコラキュ・・・

3種のショコラスクが味わえる詰合せほろ苦いココアパンのラスクにベルギーミルクチョコレートをたっぷりコーティングした「ミルクチョコレート」。ホワイト・クーベルチュールをたっぷりかけラズベリーをトッピングした「ラズベリー」。・・・

M.O.F.ショコラティエパスカル・カフェ監修のフォション自慢のクヴェルチュールとさまざまな素材の組み合わせの中から16粒をセレクト

M.O.F.ショコラティエパスカル・カフェ監修のフォション自慢のクヴェルチュールとさまざまな素材の組み合わせの中から9粒をセレクト