「バレンタインデー」の記事一覧

高島屋アマンディーヌ恋するこぶた

恋する“こぶた”と、甘い時間を。バレンタインのための特別仕立てブラウニー（マロン、オレンジ、干しぶどう入りのチョコレートケーキ）です。トリュフとチョコレート菓子を贅沢にトッピングしました。神戸・六甲山手、原田博子氏の人気・・・

老舗と人気シェフの共作。京都の料亭〈菊乃井〉と三枝俊介シェフが展開する〈パレドオール〉の共作。〈菊乃井〉店主・村田吉弘氏が吟味した昆布や胡麻、七味のうまみが隠し味となった奥深い味わいです。

揖斐（いび）抹茶を用いた生チョコレートに、クランベリーと晩柑の風味をきかせた「抹茶生チョコ」。斬新な素材合わせが楽しい味わいをどうぞ。

老舗と人気シェフの共作。京都の料亭〈菊乃井〉と三枝俊介シェフが展開する〈パレドオール〉の共作。〈菊乃井〉店主・村田吉弘氏が吟味した昆布や胡麻、七味のうまみが隠し味となった奥深い味わいです。

コンプリートしたくなる焼酎ボンボン。鹿児島の〈パティスリーヤナギムラ〉が、薩摩の本格焼酎蔵20社とコラボレート。世界的な酒類コンテスト「インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2014」で最高金賞に輝いた「天・・・

コンプリートしたくなる焼酎ボンボン。鹿児島の〈パティスリーヤナギムラ〉が、薩摩の本格焼酎蔵20社とコラボレート。世界的な酒類コンテスト「インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2014」で最高金賞に輝いた「天・・・

牛乳で炊いた五穀米を合わせた生チョコレートに、マカダミアナッツとラム酒漬けのレーズンが調和した「五穀生チョコ」。

2015年百貨店初登場となる〈ルヴィニー〉が、高島屋の地方のお客様のために、〈ルヴィニー〉と各店担当者が意見交換と試作を繰り返して完成したスペシャリテ。フランスのショコラの中で、各地方に好まれやすい味を探しました。〈ルヴ・・・

古都・京都に息づく四季折々の多彩な美しさを彩り豊かなチョコレートに。二段の引き出しを開けると、華やぎあふれる美しい世界が広がります。目も舌も楽しませてくれる雅な詰め合わせです。

ニューヨークで絶大な人気のショコラティエ。世界中のファッショニスタが集まるニューヨークのマンハッタンから、アーティスティックなショコラを発信するエリック・ジェレイド氏。世界各国のビネガーを使用したショコラのコレクションは・・・