「バレンタインデー」の記事一覧

伊勢丹フレデリック・アヴェッカーショコラアソートベストオブ

その繊細な味わいで評価の高い、M.O.F.（フランス国家最高職人）シェフ、アヴェッカー氏のベストセレクション。

贈られたひとはちょっと驚く（?）、セミをモチーフにした6種類のチョコレート。プロヴァンス地方では、セミは幸せの象徴といわれています。

1902年にフランスから渡ってきたアントワン・デュフールにより創業。永きに渡りロイヤルファミリーにも愛され続ける、ロンドンの王室御用達ショコラトリー。デュフールはトリュフチョコレートの開発者としても知られ、トリュフチョコ・・・

1902年にフランスから渡ってきたアントワン・デュフールにより創業。永きに渡りロイヤルファミリーにも愛され続ける、ロンドンの王室御用達ショコラトリー。英国といえばミルクティー。シッキムティーにコクのあるミルクを加え、英国・・・

1902年にフランスから渡ってきたアントワン・デュフールにより創業。永きに渡りロイヤルファミリーにも愛され続ける、ロンドンの王室御用達ショコラトリー。英国を代表するフレーバー紅茶のアールグレイを使用した薄型チョコレート。・・・

いまロンドンの〈プレスタ〉で人気急上昇のチョコレートと言えば、シーソルトキャラメル。今や世界の食の都と言われる程美味しい食品が集まるようになったロンドンにおいて、一流のショコラティエたちが認める美味しさです。シリーズでは・・・

〈プレスタ〉の代名詞とも言える英国チョコレートを代表する最高傑作がこのピンクシャンパントリュフ。シャンパンの芳醇なアロマと微かに感じる繊細なストロベリーの香りが織り成す一体感は絶品です。英国ロイヤルファミリーを虜にしてき・・・

チョコレートの国ベルギーの老舗から。自慢のプラリネを包んだチョコレートにラズベリーとマンゴーのハートが寄りそうアソート。

抹茶風味の“アメジスト”、フランボワーズ風味の“ルビー”、ミント風味の“エメラルド”、キャラメルと洋梨風味の“トパーズ”。宝石箱を思わせる多彩な4種類のガナッシュが味わえます。

ケストナー氏のショコラを存分に味わえる18粒アソート。出身であるロレーヌ地方の味を大切にしつつ、現代的な味わいに仕上げています。