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おとなの週末きなこーや黒みつわらびもち・抹茶わらびもち詰合せ

「黒みつわらびもち」は、黒蜜を練り込んだわらびもちを、熊本産の香ばしい挽きたてのきな粉で風味良く味わう逸品。「抹茶わらびもち」は、香り高い抹茶を贅沢に使った抹茶わらびもちに抹茶きな粉で香り豊かに仕上げた。

熊本県産の渋皮栗と白餡を生地に加え、焦がしバターを使用してしっとりと焼き上げた。熊本県芦北町特産の醤油を使用した金箔入りのみたらしソースをかけていただく。醤油ベースのタレとバターの風味のケーキの相性が抜群だ。