国産の桃太郎トマトが完熟してから収穫し、ていねいにヘタを取って皮をむく。そして国産のトマトピューレを使ったゼリーの中に、丸々1個分を入れた。甘みと酸味のバランスが絶妙だ。贈答品としても人気がある。