新作、リンゴ、洋ナシ、ジャスミンのガナッシュのビターショコラ、オレンジとヘーゼルナッツプラリネのミルクショコラ、ゆずキャラメルとレモングラスのホワイトショコラなどフルーツのショコラ5粒をセレクト。フルーツの甘酸っぱさとカ・・・
「ピエール・ルドン」タグの記事一覧
三越 ピエール・ルドン プチシャトー
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・
三越 ピエール・ルドン グランシャトー・オペラ
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・
三越 ピエール・ルドン シャトーロゼ
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・
三越 ピエール・ルドン シャトーリュクス・ラシャンス
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・
三越 ピエール・ルドン ディス
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・
三越 ピエール・ルドン シス
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。(世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合・・・