「マ・プリエール」タグの記事一覧

シェフ厳選のカカオを使用したチョコレートをしっとりと蒸し焼きにしました。シェフ厳選カカオ産地別5種類のチョコレートをしっとりと蒸し焼きにしました。エクアドル産、ドミニカ産、ベネズエラ産、パプアニューギニア産、西アフリカサ・・・

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カカオ産地別の個性が楽しめる蒸し焼きショコラ。猿舘シェフのスペシャリテです。 フランスの有名ショコラティエの元で腕を磨いた猿舘シェフの自信作。シェフ厳選のエクアドル、ドミニカ、ベネズエラ、パプアニューギニア、西アフリカ ・・・

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