「丹波の黒太郎」タグの記事一覧

阪神丹波の黒太郎くろまめちよこ酒粕 40g

柔らかく蜜煮した黒豆を上質のチョコレートでコーティングし、酒粕パウダーで包みました。酒粕がほんのりと香る、大人の味に仕上げています。酒粕パウダーは大関の「ふかみ」を使用し、チョコレートの甘味に加えて、うま味とコクを引き出・・・

カリッとした黒豆のいり豆にミルクチョコレートをコーティングしました。香ばしい黒豆の香りと、優しい口どけのミルクチョコレートがうまく調和しています。

チョコレート入りのマシュマロに上質のチョコレートをコーティングし、黒大豆きな粉で包みました。4層構造になった、とても贅沢なマシュマロチョコです。ふわふわのマシュマロの食感と、チョコの甘み、黒大豆きな粉の香ばしさが一体とな・・・

柔らかいブランデー風味の黒豆に、上質なチョコレートをコーティングし、ココアパウダーで包みました。黒大豆は熟練のスタッフの手によって、三昼夜かけて三回糖度の異なるブランデー入りの蜜に漬け込むことで、豆の中までしっかりと蜜を・・・

柔らかく蜜煮した黒豆を上質のチョコレートでコーティングし、黒大豆きな粉で包みました。黒大豆きな粉は丸粒の豆を使用しているからこそ出来る、豆の甘みを味わえる浅煎りにしています。