代表作であるカカオのマークが入った定番の「ガナッシュナチュールビター」の他はすべて新味(5品)。昨年までの赤箱から従来のパスカルカラーの箱に一新。円熟を迎えたショコラティエの今年度の傑作をお楽しみください。
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伊勢丹 ノイハウス クピン オ フリュイ5個入
ベルギー王室御用達のチョコレートブランド。ベルギーチョコレートの原点ともいえるプラリーヌを発明しました。果物の甘味や酸味が広がるフルーツガナッシュと香り豊かなヘーゼルナッツジャンドゥーヤをチョコレートカップに閉じ込めてフ・・・
伊勢丹 ドゥバイヨル セレクション ド プラリネ13P
M.O.F.(フランス最優秀職人)パティシエである創業者の技術と精神を継承した確かな味わい。ナッツの豊かな風味が楽しめるプラリネの詰合せ。シンプルだからこそ際立つショコラのクオリティを「D」のイニシャルをモチーフにデザイ・・・
伊勢丹 ドゥバイヨル デフィレ6P
M.O.F.(フランス最優秀職人)パティシエである創業者の技術と精神を継承した確かな味わい。アーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、ナッツの奥深い風味を閉じ込めたボンボンショコラは、こだわりぬいた素材の美味しさが存分・・・
伊勢丹 ドゥバイヨル シャンティ8P
M.O.F.(フランス最優秀職人)パティシエである創業者の技術と精神を継承した確かな味わい。ピスタチオのプラリネやアールグレイのガナッシュなど、こだわりぬいた素材の美味しさを存分に楽しめる仕上がりです。ティーカップを象っ・・・
伊勢丹 ドゥバイヨル ヴァローニュ トロワ フリュイ18P
M.O.F.(フランス最優秀職人)パティシエである創業者の技術と精神を継承した確かな味わい。オランジェット(オレンジピールのビターチョコレートがけ)、シトロネット(レモンピールのミルクチョコレートがけ)、パンプルムース(・・・