プラリネはヘーゼルナッツのペーストにキャラメルを混ぜ合わせたものです。ローストされたヘーゼルナッツは複雑に織りなす香り。さらにそれをなめらかになるまでクリーム状に挽きます。そうして作り上げられるプラリネの個性的な香ばしい・・・

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