大分大学と共同研究し開発した商品。スッポンの内臓脂肪以外の部位を蒸気釜で煮詰めると、栄養素が溶け出す。このエキスには、コラーゲンはもとより、良質なタンパク質やミネラルも豊富に含んでいる。さらにレモンなどの果汁で味付けして・・・

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