艶やかな漆黒に隠された上品な栗の味わいに感動。美術工芸のような贅沢スイーツ。栗で作ったなめらかな栗あんに、渋皮ごとやわらかく煮あげた大粒の栗を10個も乗せ、つるりとした黒糖羊羹でコーティングしました。栗本来のほっくりした・・・