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阪急ココタルトテイルリールプティ 5枚

ビターチョコと甘酸っぱい苺チョコが主役のビスケットチョコクランチ。カカオビスケットとしっかりローストした香ばしいナッツを混ぜ込んだビターチョコ、小麦胚芽ビスケットとライスパフの食感に乾燥苺を加え酸味をプラスしたイチゴチョ・・・

ビターチョコと甘酸っぱい苺チョコが主役のビスケットチョコクランチ。カカオビスケットとしっかりローストした香ばしいナッツを混ぜ込んだビターチョコ、小麦胚芽ビスケットとライスパフの食感に乾燥苺を加え酸味をプラスしたイチゴチョ・・・

しっとりとした食感に焼き上げたバターのやさしい香り漂うケーキ。ホワイトチョコレートをたっぷりのせて、木苺をあしらいました。

ビターチョコとたっぷりのナッツ、しっかりと焼き上げて砕いたクッキーがぎっしりと詰まったチョコレート菓子。ビターなチョコレートと香ばしく焼き上げたクッキー、歯ごたえのあるナッツの食感が一体となった濃厚な味わい。フランボワー・・・

アーモンドとカカオが香るショコラケーキ。スイートチョコレートをたっぷりのせて、ローストしたヘーゼルナッツをあしらいました。

ビターチョコとたっぷりのナッツ、しっかりと焼き上げて砕いたクッキーがぎっしりと詰まったチョコレート菓子。ビターなチョコレートと香ばしく焼き上げたクッキー、歯ごたえのあるナッツの食感が一体となった濃厚な味わい。フランボワー・・・

ホワイトチョコレートと生クリームで作ったガナッシュに、コーヒー粉末を入れココアパウダーを表面にまぶしました。

アーモンドプードルとメレンゲで焼き上げた軽い生地に、ホワイトチョコレートを合わせました。

アーモンドプードルとメレンゲで焼き上げた軽い生地に、ビターチョコレートを合わせました。

ココアの入ったアーモンドクリスティアンをサブレカカオに敷き詰め焼きあげました。