三越 ピエール・ルドン シス

ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ。老舗パティスリー・ブランジェリーの3代目。製菓学校をわずか2年で卒業後、世界各国のコンクールにて数々の賞を受賞。（世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール東京本選大会総合優勝 他）華やかでやわらかなテクスチャーのチョコレートを作る注目のショコラティエ。毎年お届けするノンアルコールのアソート。