ぐるなび 美食サークル 豆乳チョコレート

普通の生チョコは製品中の10〜15％が生クリームですが、この豆乳チョコレートは45％が超濃厚な国産豆乳から出来ていますので、生クリームの代わりとなります。チョコレートはベルギー産のミルク不使用のダークチョコ。よって、動物性脂肪を使わない、後味すっきりなチョコレートに仕上がりました。