セコムの食 薄小倉 24個 カード付

かりっとした表面の歯ざわりと、中にあるつぶ餡の程よい甘さが人気の秘密。茶道不昧流の租、七代藩主松平治郷公で知られる松江は、京都、金沢と並ぶ茶の湯処。そこに彩りをそえる茶菓子も長い歴史の中で培われた秀逸の銘菓が今日に作り伝えられています。創業文化6年の桂月堂がつくる薄小倉は、瑞々しい大納言を寒天と水あめを合わせた衣でからりと包みこんだもの。代々受け継がれている蜜にじっくりと漬け込んだ大納言は職人がじっくりと炊き上げ、色、形ともに整ったもののみを使用しています。細長い薄小倉を手で二つに割り口に運ぶと、表面のかりっとした歯ざわりと一粒一粒が活きた大納言のコク、さらにはほろっとした寒天の上品な甘みとが、いちどに楽しめる味わい深い銘菓です。