「セコムの食」タグの記事一覧

セコムの食薄小倉 24個カード付

かりっとした表面の歯ざわりと、中にあるつぶ餡の程よい甘さが人気の秘密。茶道不昧流の租、七代藩主松平治郷公で知られる松江は、京都、金沢と並ぶ茶の湯処。そこに彩りをそえる茶菓子も長い歴史の中で培われた秀逸の銘菓が今日に作り伝・・・

まるでチョコをそのまま食べているかのような濃厚なケーキ。このガトーショコラに使用しているのは、国際機関によって品質が保証されているカカオのみ。主役となるカカオに程よい苦みと豊かなコクを含んだ上質なタンザニア産を使用するこ・・・

栗を山ほど詰め込んだ、しっとりとリッチなケーキです。どこを切っても大粒の栗が顔を出す、栗好きにはたまらない贅沢な一品です。宮城県石巻市にある小さなパティスリーで作られているこのケーキは、食べる人が笑顔になってくれるように・・・

国産の大粒栗を使った、風味ゆたかな栗きんとん。岐阜県中津川は、栗きんとんの名産地。数ある和菓子店が栗きんとんをつくるなか、「セコムの食」が自信を持ってご紹介するのが、この栗きんとんです。生産者の西尾基さんは、国産の大粒「・・・

濃厚さと繊細さをあわせ持つ、評判レストランのスイーツです。東京・代官山にある「レザンファンギャテ」は、テリーヌのおいしさで有名な星付きレストラン。手間を惜しまず数日をかけて仕込むテリーヌは、口に運べば香りの高さを感じ、上・・・

“ピュア”という言葉がぴったりの、ふんわりミルキーなケーキです。自然溢れる環境で育った鶏の卵と、鮮度抜群のフレッシュミルクをたっぷりと使い、一本ずつ職人が丁寧に焼き上げたロールケーキです。九州・阿蘇山の真ん中に菓子処を構・・・

一粒食べたら止まらない、ナッツとカラメルとホワイトチョコの絶妙なハーモニー。その地味な姿形からは想像ができないですが、一度食べたらやみつきになる、ころころおいしいナッツ菓子をご紹介します。まず、カリフォルニア産のピーカン・・・

栗の香りと甘みがぱっと広がります。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみく・・・

華やかで風味高いケーキです。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみください・・・

つい手が伸びてしまうおいしさです。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみく・・・