1968年東京生まれ。青山「シャンドン」を経て、91年に単身渡仏。パリ「ジャン・ミエ」、「レストランメディテラネ」、スイス「レストランジェラルデ」でキャリアを重ねる。96年、フランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝。青木定治氏の代表作。口どけのよいガナッシュがスペイン産オレンジや愛知県南山園の抹茶など、青木定治氏が厳選した素材と見事にマッチ。黒ゴマ・レモン・ワサビ・マッチャ・ユズ・パッション・オレンジプラリネ・イチゴ・フランボワーズ9種類の味わいをお楽しみください。
ブランド | パティスリー・サダハル・アオキ・パリ |
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イベント | バレンタインデー |
商品名 | ボンボンショコラ 9P |
商品カテゴリー | チョコレート |
販売店 | 伊勢丹 |
価格 | 3,672 円 |
消費税 | 込 |
送料 | 別 |