高島屋 メゾン・ドゥ・イッテー オランジェット

ひと味ちがう「フランス会席先斗町禊川」オーナーシェフのテイストで作るショコラ。メゾン・ドウ・イッテーのショコラはフランス会席の名店「先斗町禊川」で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。このオランジェットは、コンフィ（シロップ漬け）にしたオレンジの皮をカットし、アメール（ビター）のショコラをコーティングしたオレンジの香りのショコラです。トリュフ・オー・ショコラと同じく、オーナーシェフの味覚バランスで仕上げています。