高島屋 ショコラティエラ・ピエール・ブランシュ トリュフ・ナチュール2箱セット

神戸元町のショコラティエ。日本にチョコレート文化を根付かせたい思いからお店を開業。モットーは〈シンプル〉〈ピュア〉〈ナチュラル〉です。ヴァローナ社の〈マンジャリ（カカオ分65％）〉のガナッシュを、オペラ社〈カルベノ（カカオ分70％）〉でコーティング。ココアパウダーをまぶしました。驚くほどなめらかに溶けて、香りが広がります。