三越 ショコラティエ パレ ド オール アルチザン パレ ド オール

10周年を迎えたショコラティエ パレ ド オール。2014年11月には、カカオの選別、焙煎などの工程にこだわり、カカオ豆に関する全工程を手掛ける“Bean to Bar工房”を新たに始動しました。産地別カカオ豆のシングルビーンズの味わいが楽しめる、テロワールショコラと金箔をあしらった丸いフォルムのパレ ド オールの詰合せです。