三越 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ スペシャル テ

1968年東京生まれ。青山「シャンドン」を経て、91年に単身渡仏。パリ「ジャン・ミエ」、「レストラン メディテラネ」、スイス「レストランジェラルデ」でキャリアを重ねる。96年、フランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝。抹茶、ほうじ茶、アールグレイなど、「茶」をテーマに青木氏がこだわりの素材を厳選した、パリ直輸入のスペシャルボックスです。