東急 ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ キャビア

本物のキャビアにそっくりな、粒状ビターチョコレートです。高級クーベルチュールを使用しており、温めた牛乳に溶かしていただくと、ホットショコラドリンクとしてもお楽しみ頂けます。コレクターも居る程の人気の缶は新たなデザインの5缶目です。画家の樋上公実子さんのオリジナルです。【ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ】店名である「テオブロマ」とは、ギリシャ語で神様の食べ物を意味し、カカオの木の学名テオブロマカカオに由来します。日本のトップショコラティエ／土屋公二氏が1999年にオープンしたショコラ専門店です。伝統的手法で作られるショコラから斬新なエッセンスをくわえたものまで、常に新しいショコラの魅力を発信し続けています。