わたしのスイーツさんの記事一覧

JAL 柚夢柿

干柿の甘さと柚子の香りが絶妙。薄くスライスしてお召しあがりください。奈良・和歌山産の柿を天日で干し、柚子の皮を芯にして干柿で包みあげた冬限定の和菓子です。柚子と柿が織りなす素朴な甘さは、心まで和むやさしい味わい。

風情豊かな味わいで、贈り物に喜ばれています。

国産（和歌山）の柚子だから香りが格別。お湯で溶いてさわやかな柚子茶に、また、パンに塗ってもさわやかな味わいです。「柚子茶」といえば韓国産が多い中で、和歌山県南部・古座川町で地元特産の柚子を使った手作り品。

殻はそのままで、中身は卵100％プリン。

やわらかな大福餅で包んだ人気スイーツです。伊豆大島の海水を濃縮し平釜で丹念に煮詰めて作る海塩「海の精」は、甘味、うま味、苦味を併せ持つ、奥行きのある味わいのお塩。これを加えた塩粒餡は、国産小豆の風味をうまく引き出していま・・・

真っ白に固まったなめらかな新食感はちみつ。福岡県のはちみつ専門店「九州蜂の子本舗」が作りあげた、新食感のはちみつです。採取したはちみつを、厳重な温度管理で貯蔵・熟成。ゆっくり固めることで、クリームのような口あたりに仕あげ・・・

空港店舗「BLUESKY」で人気の空スイーツに新しい味覚が誕生。「東京クリーム大福天と塩」に、抹茶登場!北海道産小豆に伊豆大島の伝統海塩「海の精」を加え丁寧に練りあげたつぶあんは、まろやかで上品な甘さが特長。このつぶあん・・・

サクッと軽い食感で食べやすく、一袋に7種の味が詰まっています。年末年始のご挨拶にもぴったりです。国内産のもち米・うるち米を使って焼きあげた7種のおかきを、1袋にパック。個包装なので配りやすく、一度にいろいろな美味しさが楽・・・

フルーツの輪切りがさわやかな夏におすすめの焼き菓子。バターや牛乳の風味を生かした、パリッとした食感のハードワッフルです。薄くスライスしたフルーツのほんのりとした甘酸っぱさが味を引き立て、お口の中にふわりと広がります。紅茶・・・

「少しずつ大事に頂きたくなる」ような、プレミアムな大人のお菓子です。懐かしい干し柿の甘さとバターの風味が薫る新しい味。二つが口の中でとけ合い絶妙な味わいに。バターが少しやわらかくなった頃合で頂くのがおすすめ。日本茶や紅茶・・・