わたしのスイーツさんの記事一覧

三越ジョンカナヤ葉巻ショコラ繋

日本橋三越本店限定品格ともてなし、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を紡いだ伝説のレストラン「JOHN KANAYA麻布」。そのオーナーのジョン金谷鮮治が、1970年代にヨーロッパで体感した世界最高峰のショコラやスイーツ・・・

品格ともてなし、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を紡いだ伝説のレストラン〈JOHN KANAYA麻布〉。そのオーナーのジョン金谷鮮治氏が、1970年代にヨーロッパで体感した世界のショコラやスウィーツを、現代風に再現しお・・・

品格ともてなし、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を紡いだ伝説のレストラン〈JOHN KANAYA麻布〉。そのオーナーのジョン金谷鮮治氏が、1970年代にヨーロッパで体感した世界のショコラやスウィーツを、現代風に再現しお・・・

品格ともてなし、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を紡いだ伝説のレストラン〈JOHN KANAYA麻布〉。そのオーナーのジョン金谷鮮治氏が、1970年代にヨーロッパで体感した世界のショコラやスウィーツを、現代風に再現しお・・・

女性が大好き、チョコレート。その一粒で至福の甘さが広がり、体中から幸福感が広がっていくチョコレート。そのチョコレートの中に「美しく」「健康」のエッセンスが入っていたら。〈ショコラボーテ〉のチョコレートは大きく「美」と「・・・

店名の“L’eclat（レクラ）”は、フランス語で“輝き”を意味します。「宇宙（ほし）の輝き」を表現した惑星ショコラなど多種多様な「輝き」を持った宝石のように美しいチョコレートを数多く取り揃えます。太陽系8惑星をモチーフ・・・

ジャンヌ・ダルクの街として有名なオルレアンにあるショコラトリー・ロワイヤルは1760年創業で現在確認されているフランスのチョコレートショップの中で最も古く歴史のあるお店といわれています。カカオ豆から生成したオルレアンの伝・・・

ジャンヌ・ダルクの街として有名なオルレアンにある〈ショコラトリー・ロワイヤル〉は、1760年創業で、フランスのチョコレートショップの中で最も古く歴史のあるお店といわれています。カカオ豆から生成したオルレアンの伝統の味を・・・

モナコ公室御用達のショコラトリーカカオの味わい豊かなトリュフとハートの形のダークチョコレートを詰めあわせました。

モナコ公室御用達のブランド。グレースケリー公妃の婚礼の引き菓子にも使われたショコラを詰めて。