「バレンタインデー」の記事一覧

高島屋クラブハリエショコラアソート12個入り

1951年和菓子たねやの洋菓子部門として滋賀県近江八幡市で創業。アメリカで2年に1度開催される製菓の国際コンクール「WPTC」において、2010年クラブハリエのグランシェフ山本隆夫率いるチームジャパンが優勝、続く2012・・・

1951年和菓子たねやの洋菓子部門として滋賀県近江八幡市で創業。アメリカで2年に1度開催される製菓の国際コンクール「WPTC」において、2010年クラブハリエのグランシェフ山本隆夫率いるチームジャパンが優勝、続く2012・・・

霧笛楼人気のチョコレート菓子3種類を詰め合わせた、バレンタイン限定パッケージ。煉瓦に見立てた濃厚フォンダンショコラ「横濱煉瓦」と、ミルキーなホワイトチョコレートをコーティングしたスポンジ生地に、ラズベリーの香りと酸味がア・・・

1951年に和菓子たねやの洋菓子部門として、滋賀県近江八幡市で創業。製菓の国際コンクール「WPTC」において、2010年クラブハリエのグランシェフ山本隆夫率いるチームジャパンが優勝しました。クラブハリエのショコラティエが・・・

手間を惜しまず手作りされた極上のショコラ。パリからお届けする、アートのような美しさ。近年続々と新しいショコラトリーがオープンしているパリ。なかでも注目を集めているのが、北マレ地区にあり2008年にオープンしたジャック・ジ・・・

ラズベリーやパッションフルーツの香りが爽やか。なめらかな口どけのガナッシュをチョコレートで包み、可憐な花をあしらったエレガントなショコラです。

絵本のなかから飛びだしてきたような遊び心のあるデザインにしあげました。カワイイ3姉妹のマトリョーシカのパッケージの個包装がされたチョコレート入り。

1923年、神戸・北野町でロシア人マカロフ・ゴンチャロフ氏の創る、ロマノフ王朝の香り漂う高級チョコレートを手がけて以来、90余年歩みを続けるゴンチャロフ。中でも独自のブレンドやテンパリング（温度調節）にこだわって生み出さ・・・

くちどけがよく濃厚なベルギー産アンターンスチョコのガナッシュと、なめらかなブリュレ。サクサクタルトと相性抜群のとろけるような食べ心地です。人気の抹茶フォンデュとセットにしました。

「ラカンカ」という果実で甘みを加えたノンシュガーの生チョコレート。ガナッシュから丁寧に空気を抜く「真空仕込み」で、舌ざわりはシルクのようになめらかです。