「バレンタインデー」の記事一覧

高島屋ミホシェフショコラティエロワイヤルセット

最高級の天然素材のみを使い、ひと粒ずつ手作業で仕上げた作りたての純正ショコラです。ショコラのコンセプトは「香り」。いずれも素材から厳選し、作りたてに拘った逸品ばかり。小さなひと粒からアールグレイ、グランマルニエ、カカオ、・・・

素材にこだわったフランス・ロワール地方のショコラトリーから、ピーナッツと塩キャラメルを使った柏スペシャリテを加えた特別なアソートを。素材、味の調和、口どけ、香り、美しさを追求したショコラトリー。フランス人のブノワ・ルヴィ・・・

素材にこだわったフランス・ロワール地方のショコラトリーから、ピーナッツと塩キャラメルを使った柏スペシャリテを加えた特別なアソートを。素材、味の調和、口どけ、香り、美しさを追求したショコラトリー。フランス人のブノワ・ルヴィ・・・

栗が入った人気のチョコレートケーキ「はちみつアルテナ」を陶器に入れて焼きあげ、チョコレートでコーティング。アクセントとしてトロピカルフルーツのジャムをサンドしました。オリジナルブレンドコーヒーと一緒にお楽しみください。

チョコレート発祥の地に伝わる、原点の味わい。1797年創業の〈アマリエ〉は、ヨーロッパにカカオが持ち込まれた最初の地、スペインに現存する最も古いチョコレートブランド。カカオ本来の味と香りを生かした優しい甘さを、アルフォン・・・

ナッツやドライフルーツをちりばめた美しいショコラのギフト。クルミやアーモンド、オレンジピールなどたっぷりかざった口どけなめらかなミルク、ホワイトチョコにフリーズドライイチゴを混ぜ込んだかわいらしいホワイト、サクサクのパフ・・・

1つ1つ職人が丁寧に仕上げたボンボンショコラのギフトです。スターアニスを使った大人な味のエピス、なめらかなキャラメルガナッシュ入りショコラ、ホワイトチョコに苺のガナッシュ入りクールフレーズ、アーモンドの風味豊かなプラリネ・・・

毎年人気のバトンショコラを2箱のセットにいたしました。しっとりとしたガトーショコラの生地にチョコレートガナッシュとジャムをサンドして、さらにショコラでコーティングしたお菓子。甘酸っぱさとかわいらしさで人気のフランボワーズ・・・

チョコレートとカステララスクを混ぜ込み焼き上げた焼きチョコラスクです。チョコレートを細く砕いたカステララスクを混ぜ込み焼き上げた、ほろほろ食感の焼きチョコラスク。高島屋限定ロゼの味も入った人気商品です。

今まで日本のチョコレートづくりに登場してこなかったインドネシアのカカオ豆。その品質の良さに目を付け、「スラウェシ島からカカオを通じて世界を変える」という思いを込めて生まれたチョコレート専門店。インドネシア・スラウェシ島産・・・