パティシエの世界大会「クープ・ドュ・モンド」1995年ベルギー代表として団体総合優勝をはじめ数々の賞に輝き、2003年ベルギー王室 皇太子ご成婚時にはウエディングケーキを作成。2008年にはベルギー王室御用達の称号を頂く・・・
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三越 イヴ・チュリエス コルドの宝石箱
世界で初めてフランス料理・菓子の「フランス料理辞典」を編集・発行し、この世界の職人たちのバイブルとなっています。そのフランス料理界の巨匠がおりなすチョコレートブランドです。1976年にM.O.F.を2部門受章した、イヴ・・・・
三越 イアン・バーネット アワードボックス
2011年にロンドンの〈フォートナム・メイソン〉で開催された「国際チョコレートアカデミー賞」の会場では、スコットランドから参加したショコラティエに話題が集中しました。「国際チョコレートアカデミー賞」は、ココアとチョコレー・・・
三越 イアン・バーネット ベルベットボックス
2011年にロンドンの〈フォートナム・メイソン〉で開催された「国際チョコレートアカデミー賞」の会場では、スコットランドから参加したショコラティエに話題が集中しました。「国際チョコレートアカデミー賞」は、ココアとチョコレー・・・
三越 イアン・バーネット オンリーミルクボックス
2011年にロンドンの〈フォートナム・メイソン〉で開催された「国際チョコレートアカデミー賞」の会場では、スコットランドから参加したショコラティエに話題が集中しました。「国際チョコレートアカデミー賞」は、ココアとチョコレー・・・
三越 イアン・バーネット オンリーダークボックス
2011年にロンドンの〈フォートナム・メイソン〉で開催された「国際チョコレートアカデミー賞」の会場では、スコットランドから参加したショコラティエに話題が集中しました。「国際チョコレートアカデミー賞」は、ココアとチョコレー・・・