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アマゾンロンシャンばら売り生チョコミルクティ紅茶の生チョコレート 2個入

とかしたチョコレートに、たーっぷりの生クリームを加えてお作りしました。とっても柔らかくて、指でぎゅっとつまめばふにゃっとつぶれるほど。お口に入れればたちまち、とろりーんとトロケルなめらかさが魅力です。紅茶味の生チョコには・・・

ソフトタイプのビスケットに、ぶ厚い生チョコをサンドしたお菓子です。外側のビスケットはココア味。甘さ控えめで、サクサクッとした軽い歯ざわりと、ほろほろっと崩れていく、優しい食感が魅力。サクサク感と、とろーり感。ふたつの美味・・・

とかしたチョコレートに、たーっぷりの生クリームを加えてお作りしました。とっても柔らかくて、指でぎゅっとつまめばふにゃっとつぶれるほど。お口に入れればたちまち、とろりーんとトロケルなめらかさが魅力です。毎年20種類以上も作・・・

ビターなガナッシュクリームに、ラム酒を加えたチョコレート。お酒をけっこうきかせていますので、どこかワイルドで男性的なイメージ。コーティングには、「たったひとつの花」という別名を持つ、ウナフロールの65％を使用。

香ばしく炒りあげたくるみを、ミルクチョコでコーティング。独特の食感と香り、甘ーいコクが後を引く感じです。

ミントリキュールを加えたホワイトガナッシュを、ホワイトチョコでくるみました。トリュフチョコのミント?っていうと、意外な感じがしますが、いうなればアイスクリームのミントチョコと同じような味わいと思っていただければいいかなと・・・

あまーいミルクチョコに、高濃度生クリームをたっぷり使ったチョコレート。生クリームのほかに、卵黄なども少し加えてこくをプラス。さらに隠し味として、マンゴーのリキュールをちょっぴり加えています。濃厚なコクと、あまーいチョコの・・・

ビターなガナッシュクリームの上に、きゅんと甘酸っぱい、カシス＆ラズベリーのパート・ド・フリュイ（果汁を天然ペクチンで固めたもので、ジャムとゼリーの中間くらいな食感のもの。）を乗せたチョコレート。チョコに果汁を混ぜただけで・・・

細かく刻んだアーモンドに、粉糖とさくらんぼのお酒を七回も吹きかけ、ビターなチョコでコーティングしたものです。ナッツと粉糖のコクと甘さ、これにちょっぴりお酒の風味が加わって、すっきりと、くどくなりすぎない、大人っぽいナッツ・・・

ブランデーにつけてじっくり熟成させたさくらんぼが丸ごと入ったチョコレートです。（さくらんぼは、山形産のナポレオンを使っています。旬の時期につみ取ったものを、お店で半年くらいつけ込みました）かじるとジュワーっとシロップがあ・・・