南フランスの花に彩られた、美しいショコラ。南フランスのプロヴァンス地方にアトリエを構えるショコラティエール、アリーヌ・ジェアン氏によるショコラ。トッピングのクリスタリゼ(砂糖漬け)に使用するバラやスミレの花びらなどは地元・・・