アプリコットジャムとチョコレートをコーティングした米粉を使ったバウムクーヘンとクッキーのセット。米粉を使い、卵黄・卵白を別々に泡立てて合わせる「別立て製法」で手間隙かけて作り上げることで、しっとりとした口溶けのバウムクー・・・

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