高島屋 ヌベール チョコリコットバウム＆クッキーセット

アプリコットジャムとチョコレートをコーティングした米粉を使ったバウムクーヘンとクッキーのセット。米粉を使い、卵黄・卵白を別々に泡立てて合わせる「別立て製法」で手間隙かけて作り上げることで、しっとりとした口溶けのバウムクーヘンに焼き上がりました。チョコレートとの相性もよく、さらにアプリコットジャムの甘酸っぱさがアクセントになっております。