「たくあんチョコレート「夢」」は、丁寧に時間をかけて仕上げた大根の砂糖漬に、カカオの渋みのほどよいチョコレートを合わせ、最後にレモンの果汁で仕上げた新感覚のスイーツ。オレンジの砂糖漬けをチョコレートで包んだ「オランジェッ・・・