ブラン(ホワイト)、ミルク、フォンダン(ダーク)を1つずつ
オレンジピールをトロトロになるまで溶かしこみ、ブラックチョコレートでコーティングしたもので、極力砂糖を使っていないため、自然でフレッシュな風味とジューシーさを存分にお楽しみ頂けます。紅茶やワイン、ブランデーなどとも相性が・・・
いかにすぐれたショコラティエでも、得意不得意があります。ReveDeBijouxでは、「ジャンドゥーヤはこの職人」「コーヒーはこのお店」というように、それぞれのチョコレートで最も美味しい職人のチョコレートの詰め合わせを作・・・
いかにすぐれたショコラティエでも、得意不得意があります。ReveDeBijouxでは、「ジャンドゥーヤはこの職人」「コーヒーはこのお店」というように、それぞれのチョコレートで最も美味しい職人のチョコレートの詰め合わせを作・・・
いかにすぐれたショコラティエでも、得意不得意があります。ReveDeBijouxでは、「ジャンドゥーヤはこの職人」「コーヒーはこのお店」というように、それぞれのチョコレートで最も美味しい職人のチョコレートの詰め合わせを作・・・
マンディアンとは、フランス語で托鉢修道士のこと。もともとは4つの托鉢修道会の服の色を模したフルーツやナッツをのせたアルザス地方のお菓子です。チョコレートにカラフルなトッピングで仕上げました。数量限定です。
レモンピールにチョコレートをコーティングしたものを「シトロネット」といいます。レモンピールはオレンジピールよりもやや苦味がつよいところを活かし、ミルクチョコレートを使用しました。レモン独特の渋みと香りがミルクチョコレート・・・