高島屋 エスト・ローヤル ダコワーズ・ショコラ

神戸・南京町「エストローヤル」から、アーモンドの香りとビターチョコレートが効いたダコワーズ生地にダーク・スイートのショコラ、ガナッシュのクリームでサンドしたバレンタイン限定の焼き菓子です。1988年に神戸・南京町で創業したフランス菓子店「エストローヤル」。アーモンドの香りとビターチョコレートが効いたダコワーズ生地にダーク・スイートのショコラ、ガナッシュのクリームでサンドしました。