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セコムの食栗三昧ケーキカード付

栗を山ほど詰め込んだ、しっとりとリッチなケーキです。どこを切っても大粒の栗が顔を出す、栗好きにはたまらない贅沢な一品です。宮城県石巻市にある小さなパティスリーで作られているこのケーキは、食べる人が笑顔になってくれるように・・・

国産の大粒栗を使った、風味ゆたかな栗きんとん。岐阜県中津川は、栗きんとんの名産地。数ある和菓子店が栗きんとんをつくるなか、「セコムの食」が自信を持ってご紹介するのが、この栗きんとんです。生産者の西尾基さんは、国産の大粒「・・・

濃厚さと繊細さをあわせ持つ、評判レストランのスイーツです。東京・代官山にある「レザンファンギャテ」は、テリーヌのおいしさで有名な星付きレストラン。手間を惜しまず数日をかけて仕込むテリーヌは、口に運べば香りの高さを感じ、上・・・

“ピュア”という言葉がぴったりの、ふんわりミルキーなケーキです。自然溢れる環境で育った鶏の卵と、鮮度抜群のフレッシュミルクをたっぷりと使い、一本ずつ職人が丁寧に焼き上げたロールケーキです。九州・阿蘇山の真ん中に菓子処を構・・・

一粒食べたら止まらない、ナッツとカラメルとホワイトチョコの絶妙なハーモニー。その地味な姿形からは想像ができないですが、一度食べたらやみつきになる、ころころおいしいナッツ菓子をご紹介します。まず、カリフォルニア産のピーカン・・・

栗の香りと甘みがぱっと広がります。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみく・・・

華やかで風味高いケーキです。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみください・・・

つい手が伸びてしまうおいしさです。フランスでの修業経験を持つ吉村類さんが手がけるケーキは、甘みや香りが繊細で凛とした存在感が魅力です。材料を厳選して手間ひまを重ねていくことで生まれるふくよかな風味をぜひご家庭でお楽しみく・・・

ドイツ人も賞賛する、ドイツ伝統のバウムクーヘン。大隅稔雄さんは、ドイツハンブルグで本格的なドイツ菓子作りを学び帰国後、甲子園にドイツ菓子専門店を構えました。本場の伝統的な製法をそのまま再現した菓子の数々は、日本在住のドイ・・・

おせんべいをベルギー産高級ビターチョコレートで包んだ、驚きのおいしさです。厚めにかけたチョコのバーを割ると、なかからさくっとした生地がお目見え。口に運ぶと、甘さを抑えた大人味のビターチョコレートと生地のバランスのよさに、・・・