ファンタスティックなショコラの世界。ベルギーチョコレート大使の終身称号を持つジャン・フィリップ・ダルシー氏が手掛けた人気ガナッシュ5種と2015年新作のポム、ポワールを含むキャラメル3種を高島屋限定でアソートしました。口・・・
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高島屋 ピエール マルコリーニ バレンタインセレクション9個入りリミテッドエディションピンク
ビターガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「ピエールマルコリーニグランクリュ」など、定番のコレクションに加え、新作のハートコレクションもプラス。ピンク色のハートの缶は高島屋限定です。
高島屋 ミッシェル ショーダン パヴェヌーボーセット パヴェココ/パヴェフランボワーズ各1
世界中から憧れのチョコレートとして高く評価される〈ミッシェルショーダン〉。2015年は、パリにある本店前の石畳をイメージした定番の「パヴェ」に、ローストココナッツが香るホワイトショコラなど新しいフレーバーが登場します。
高島屋 五感 琥珀 2箱セット
「竹鶴17年」を贅沢に使った、馥郁のショコラ。やわらかなウッディー感とスモーキーな香りが魅力の国産ピュアモルトウイスキー「竹鶴17年」を、コロンビア産カカオを使用したガナッシュクリームに練り込みました。仕上げはペルー産の・・・
高島屋 ショコラティエパレドオール 獺祭ショコラ
「獺祭」を贅沢に練りこんだ数量限定ショコラ日本が誇る「獺祭」は、酒米を常識外とも言われる精米度に磨き、華やかでピュアな味わいを実現された日本酒。世界中から注目を浴びているため、今や国内外でも入手困難なほど。その貴重な獺祭・・・
高島屋 和楽紅屋 枡和楽勝山
お酒好きな人へのプレゼントにぴったりな、風呂敷包みの生チョコレートを期間限定で販売。日本屈指の酒処・宮城の銘酒勝山を贅沢に使用した大人のための生チョコレート。枡に入った生チョコレートをスプーンでお召し上がりいただきます。
高島屋 和楽紅屋 和チョコラスク9枚入り
人気の和チョコラスク3種の詰合せ。和楽紅屋代表商品の和ラスクにチョコレートをコーティングした人気商品。ミルク・ホワイト・イチゴの3種類の味がお楽しみいただけます。和の砂糖とショコラのバランスが絶妙です。
高島屋 鶴屋吉信 名菓撰 ときめき
「ヨキモノ」を創る。京菓匠「鶴屋吉信」から。紅羊羹の中にハートの模様が浮き出すバレンタイン限定棹菓子「ときめき」と、きざみ栗を練り込んだ風味豊かなこしあん入りの焼菓子で、西陣に因んだまゆの形をしており、上にケシの実をつけ・・・