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高島屋ゴンチャロフショコラ3種セットショコラセッション、メッセ神戸、ラブストーン各1箱

1923年、神戸・北野町でロシア人マカロフ・ゴンチャロフ氏の創る、ロマノフ王朝の香り漂う高級チョコレートを手がけて以来、90余年歩みを続けるゴンチャロフ。中でも独自のブレンドやテンパリング（温度調節）にこだわって生み出さ・・・

くちどけがよく濃厚なベルギー産アンターンスチョコのガナッシュと、なめらかなブリュレ。サクサクタルトと相性抜群のとろけるような食べ心地です。人気の抹茶フォンデュとセットにしました。

「ラカンカ」という果実で甘みを加えたノンシュガーの生チョコレート。ガナッシュから丁寧に空気を抜く「真空仕込み」で、舌ざわりはシルクのようになめらかです。

「ラカンカ」という果実で甘みを加えたノンシュガーの生チョコレート。ガナッシュから丁寧に空気を抜く「真空仕込み」で、舌ざわりはシルクのようになめらかです。

ヴィタメール自慢のショコラの詰め合わせ。コニャックなどの洋酒や、ナッツを合わせたガナッシュ。多彩な味わいをクーベルチュールチョコレートで包み込んだ、ヴィタメールのプラリネショコラ。宝石のようにきらめいて、至福のときへと誘・・・

ヴィタメール自慢のショコラの詰め合わせ。コニャックなどの洋酒や、ナッツを合わせたガナッシュ。多彩な味わいをクーベルチュールチョコレートで包み込んだ、ヴィタメールのプラリネショコラ。宝石のようにきらめいて、至福のときへと誘・・・

10種類のボンボンショコラが楽しめます。フルーツガナッシュのさわやかな酸味や、プラリネクリームの香り高い味わい、サクサクとしたクレープ生地の食感やナッツやドライフルーツの食べ応えある食感など、いろいろな味が楽しめるボンボ・・・

フルーツガナッシュやプラリネクリームの味わいやナッツやクレープ生地などの食感も楽しめる10種類のボンボンショコラの詰合せ。マンゴーとパッションフルーツのピューレを使用したガナッシュやオレンジのガナッシュなど酸味のあるもの・・・

永井シェフパティシエの濃厚なチョコレートの焼菓子。アーモンドやチョコレートをふんだんに使用したノリエット定番のチョコレートの焼菓子を、ショコラのコーティングでリッチに仕上げました。しっとりのチョコレート生地にチョコチップ・・・

フランスのショコラティエ「パスカル・カフェ」とフォションが作り出したショコラコレクション。フォションのショコラコレクションは、ダーク（カカオ70％）とミルク（カカオ40％）の2種類のクーベルチュールから作られています。3・・・