高島屋 シェ・シバタ シュプレーム・オ・ショコラ

東海地区を拠点に上海、バンコクなど世界で活躍するパティシエ、柴田武氏。エクアドル産、ベトナム産のカカオや、地元愛知県西尾産の抹茶など素材にこだわったボンボンショコラです。