わたしのスイーツさんの記事一覧

三越ピエールマルコリーニバレンタインセレクション 18個入り

Pierre Marcolini：1964年生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギー・・・

Pierre Marcolini：1964年生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギー・・・

Pierre Marcolini：1964年生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギー・・・

Pierre Marcolini：1964年生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギー・・・

Pierre Marcolini：1964年ベルギー生まれ数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベ・・・

Pierre Marcolini：1964年ベルギー生まれ数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベ・・・

Pierre Marcolini：1964年ベルギー生まれ数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベ・・・

Pierre Marcolini：1964年ベルギー生まれ数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド（菓子の世界大会）リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベ・・・

キャンディングしたピーカンナッツをホワイトチョコレートでコーティング、キャラメルパウダーで包みました。キャラメルパウダーには白トリュフのFDをブレンドし、薫り高い一品に仕上げました。白トリュフはクリーム系の料理と相性がよ・・・

キャンディングしたピーカンナッツをホワイトチョコレートでコーティング、キャラメルパウダーで包みました。キャラメルパウダーには白トリュフのFDをブレンドし、薫り高い一品に仕上げました。白トリュフはクリーム系の料理と相性がよ・・・