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高島屋パティスリーノリエットバトンショコラ2箱セット

毎年人気のバトンショコラを2箱のセットにいたしました。しっとりとしたガトーショコラの生地にチョコレートガナッシュとジャムをサンドして、さらにショコラでコーティングしたお菓子。甘酸っぱさとかわいらしさで人気のフランボワーズ・・・

チョコレートとカステララスクを混ぜ込み焼き上げた焼きチョコラスクです。チョコレートを細く砕いたカステララスクを混ぜ込み焼き上げた、ほろほろ食感の焼きチョコラスク。高島屋限定ロゼの味も入った人気商品です。

今まで日本のチョコレートづくりに登場してこなかったインドネシアのカカオ豆。その品質の良さに目を付け、「スラウェシ島からカカオを通じて世界を変える」という思いを込めて生まれたチョコレート専門店。インドネシア・スラウェシ島産・・・

今まで日本のチョコレートづくりに登場してこなかったインドネシアのカカオ豆。その品質の良さに目を付け、「スラウェシ島からカカオを通じて世界を変える」という思いを込めて生まれたチョコレート専門店。インドネシア・スラウェシ島産・・・

アートのように美しい、手作りショコラ。パリ・北マレ地区にあるブティックのアトリエで、その日の分だけを作ることにこだわり続ける〈ジャック・ジュナン〉。ローズマリーやグレープフルーツなど、ジュナン氏が創作する素材の香りが際立・・・

かつて、マリー・アントワネットが好んで身にまとったと言われる、大変貴重で高価なローズオイルをボンボンショコラにひと粒ずつ手作りで閉じ込めています。花びら1トンに対して数ミリグラムしか採れない大変貴重で高価なローズオイル。・・・

定番の生ショコラにローズ、ジャスミンを加えた高島屋限定バレンタインスペシャルセット。天然素材のみを使用し、作りたてならではの芳醇なカカオの香りと滑らかな口溶けが特徴です。ローズとジャスミンは、大変高価な天然エッセンスを使・・・

華麗に花開く大輪の薔薇。金箔がきらめく花びらを1枚1枚お楽しみください。フランス〈ヴァローナ〉社による世界初のブロンドチョコレートを使用し、ビスケットのように芳しく豊かな風味に仕上げました。

バラエティー豊かな4つの味。スイートチョコレートでコーティングした4種類のチョコレートを詰め合わせました。高島屋限定でのご用意です。

2015年「Amourduchocolat」初出店のルヴィニーが新宿高島屋限定のスペシャリテを作りました。ルヴィニーが贈るスペシャリテは、スミレとカシスのダークチョコレートガナッシュ。とてもフランスらしいお洒落なテイスト・・・